En Freshmar, llevamos décadas trabajando con lo mejor del producto nacional, manteniendo el equilibrio entre la tradición gastronómica y los más altos estándares de calidad.

Hoy queremos presentarte uno de nuestros productos más valorados: el truchón en escabeche, una auténtica joya de la cocina de conserva que aúna sabor, salud y versatilidad.

Un proceso artesanal con historia

El escabeche es una técnica de conservación ancestral que, además de mantener el producto en perfectas condiciones, potencia su sabor de forma natural.

Nuestro truchón se elabora con trucha de primera calidad, cuidadosamente seleccionada, y marinada en una mezcla equilibrada de vinagre, aceite de oliva, laurel, pimienta en grano, zanahoria y ajo. Esta receta no solo garantiza una textura firme y jugosa, sino también una explosión de sabores tradicionales que evocan las cocinas de siempre.

Características del truchón Freshmar

- Trucha criada en condiciones sostenibles.

- Escabeche suave y equilibrado, apto para todos los paladares.

- Envasado en formato ideal para restauración, tiendas gourmet o consumo en el hogar.

Ventajas para el consumidor

Además de su exquisito sabor, el truchón en escabeche es un alimento rico en proteínas, bajo en grasas saturadas y con alto contenido en ácidos grasos Omega-3, lo que lo convierte en una opción saludable tanto para menús diarios como para ocasiones especiales.

Su conservación prolongada lo hace perfecto para tener siempre a mano una propuesta culinaria de calidad, sin necesidad de preparación adicional.

Una delicia versátil en la cocina

Este producto puede servirse como tapa, formar parte de una ensalada templada, acompañar a un arroz meloso o convertirse en protagonista de un plato gourmet.

Su adaptabilidad lo convierte en una opción ideal tanto para chefs profesionales como para amantes de la buena cocina en casa.

En resumen...

El truchón en escabeche de Freshmar, en Aranda de Duero,representa nuestra filosofía: calidad, respeto por el producto y sabor auténtico. Te invitamos a descubrir por qué es uno de los productos más valorados por nuestros clientes profesionales y particulares. Disfruta del mejor pescado de forma práctica, sana y deliciosa.

Conoce todos nuestros productos en www.freshmar.es